1. 선반식 훈연기계 온도는 숯을발화하여 연기가 위로 올라오도록 유도 열과함께 올라가는 방식입니다.
2. 바닥부위에는 훈연기가 설치돼어있어 기타 훈연제를 넣어 태우므로서 내용물을 훈연을 시키는 방식
3. 내부에는 선반을 이용하여 제품을 채워서 가공할 수 있으며 기타 제품등을 걸어서 사용하는 하 는방식도 채택가능합니다.

   전면 강화유리 도어로 내용물을 쉽게 확인하실있습니다. 하부 가스버너 장착으로 숯및 참나무장작등의 발화를 돕습니다.