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전기스팀훈연기기 [제품코드 : BH14]

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용도 구조
통닭.통삼겹.훈제오리.생오리.목삼겹.떡갈비.조각닭.수제소세지 전기훈연기기 스팀분사 열풍순환식
전기스팀훈연기기

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1. 열풍순환 훈제기기 열풍온도는 0℃~110℃를 선택하여 사용하실수있습니다.
2. 좌측에 스팀분사 탱크가 설치되어 가열온도100℃에서 스팀을 유발시켜 일정압력을 만든 후 분 사시키는 방식으로 좌/우측 상단부에 분사노즐이 장착되어있습니다.
3. 바닥부위에는 훈연기가 설치돼어있어 기타 훈연제를 넣어 태우므로서 내용물을 훈연을 시키는 방식이며 ON/OFF 스위치를 조작하여 작동시킵니다.
4. 내부에는 선반을 이용하여 제품을 채워서 가공할 수 있으며 기타 제품등을 걸어서 사용하는 하 는방식도 채택가능하며 온도콘틀롤, 열풍기, 수분배유기 등은 손쉽게 제어할 수 있습니다.

기계크기(mm) 전기용량(Kw) 공통사항
1000(1500)*800*2000 단상 220 v / 8kw 사이별주문제작가능합니다.추가기능선택등.

유사제품

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레시피

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콤비스티머는 열풍순환시 바베큐구이기로 빠른시간에 조리가 가능하며, 육즙이 마르지 않도록 수분 분사장치가 장착되어 있습니다!

통삼겹구이, 조각닭, 등갈비, 삼겹구이 등 다양한 조리가 가능합니다! ^^*